CAÑADA DEL SOTO VERDEJO

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Cantidad

Características:

D.O. ALMANSA

Observaciones:

D.O. ALMANSA

Verdejo 100%

Vinificación: Vendimia noctura.Maceración con hollejos entre 4 y 5 horas a 10º. Fermentación a 13,5º.Una leve crianza durante un mes sobre lías finas.

Notas de cata: Color amarillo con reflejos verdosos, limpio y brillante.En nariz es potente, afrutado,con notas de manzana verde,cítricos y frutas tropicales,flores blancas,hierbas aromáticas y notas de hinojo.En boca,es muy fresco,con sabor intenso,afrutado,equilibrado,complejo,con un final largo y ligeramente amargo.

Maridaje: Ideal para acompañar ensaladas,arroces,pastas y mariscos.

Consumo:Temperatura ideal entre 8 y 10º.

Este producto no está recomendado para determinados grupos de riesgo como pueden ser niños, mujeres embarazadas y personas alérgicas a los sulfitos.

Prohibida la venta a menores de 18 años