CUEVA DEL CHAMAN VERDEJO ECOLOGICO

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6,10 € (iva incluido)

Cantidad

Características:

D.O ALMANSA

Observaciones:

D.O. ALMANSA

Verdejo 100%

Vinificación: Vendimia nocturna, con una temperatura de fermentación de 13º hasta 25 días. Al finalizar dicha fermentación,elcvino permanece en sus lías hasta tres meses. Terminando el proceso con una ligera clarificación y estabilización. El paso último es una filtración amicróbica para preservar sus características organolépticas.

Notas de cata: Color limpio y brillante, buena lágrima de color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz tiene toques tropicales como piña y mango, o a la vez notas de manzana verde con fondo anisado. En boca es dulce,fresco y equilibrado con una persistencia media, fácil de beber con carácter frutal.Amargura típica del verdejo.

Maridaje: Ideal para arroces,mariscos y pescados poco grasos.

Consumo:Temperatura ideal de 8º.

Este producto no está recomendado para determinados grupos de riesgo como pueden ser niños, mujeres embarazadas y personas alérgicas a los sulfitos.

Prohibida la venta a menores de 18 años